Творча зустріч з Орисею Трач в НЦНК "Музей Івана Гончара"

Подія відбулась

Початок події:28 липня 2015 17:00

Закінчення події:28 липня 2015 20:00

Вартість:За ціною вхідного квитка до музею

Адреса:м. Київ, вул. Лаврська, 19

Національний центр народної культури "Музей Івана Гончара" запрошує на творчу зустріч з етнологом та письменницею з Канади Орисею Трач "Вареники в преріях: з українського села до канадського мейнстріму", яка відбудеться 28 липня 2015 року о 17.00. На гостей чекає частування домашніми варениками від пані Тетяни – зібрані кошти надійдуть пораненим воїнам та їхнім родинам (в межах Мистецької Оборонної Толоки).

Що таке традиційна народна кухня по-українськи? Що вирізняє нас з-поміж інших народів? Які українські страви стали найвідомішими і найпопулярнішими черед чужоземців? Свій погляд на ці й інші запитання надасть канадійка українського походження Орися Трач, ілюструючи свій виступ знахідками і відкриттями в українській етнології. На її думку, вареники (пироги) – це вже не лише українська традиційна улюблена страва. За останні десятиліття вони перетворилися на мейнстрімну (стильну, модну, основну) їжу – і навіть фаст-фуд.
На зустрічі пані Орися торкнеться питань термінологічного походження слова «вареник», його лінгвістичних трансформацій, місця в повсякденному і обрядовому меню, а також розповість про перетворення на теренах Західної Канади вареників на таку ж популярну страву як піца, де навіть побутує «вареникова піца» (perogy pizza).

ОРИСЯ ПАЩАК-ТРАЧ (м. Вінніпеґ, Канада) - відомий фахівець з етнології, письменниця, перекладачка, кореспондент газети The Ukrainian Weekly (Нью Джерсі, США), довгорічна співробітниця бібліотеки Манітобського Університету, ініціатор і куратор 14-ти поїздок культурного спрямування «Повернення до джерел» з Канади до України. Пані Трач – також перекладач англійською мовою багатотомного видання альбому Івана Гончара «Україна й Українці», видань з українського народного вбрання і мистецтва. Нині Орися працює над книжкою про українське Різдво, а також проводить серію лекцій у різних містах Північної Америки та України.

Виступ – українською мовою з можливим авторським перекладом англійською для іншомовної публіки / The presentation – in Ukrainian and English.

ВХІД – ЗА МУЗЕЙНИМ КВИТКОМ.
Адреса: НЦНК «Музей Івана Гончара», вул. Лаврська 19
Добиратися автобусом №24 або тролейбусом №38 від станції метро «Арсенальна» до кінцевої зупинки.
Телефон для довідок: 288-92-68, 280-52-10

Попередні | Наступні